PIZZA - GRILL - PERSISK MAT -

NATURLIGT JÄST PIZZA • GRILL • PERSISKA SMAKER

ELD, SMAK OCH ENKELHET

Grafit är byggt kring det som betyder mest: bra råvaror, hög värme och mat som känns självklar. Här möts naturligt fermenterade pizzor, rätter från grillen och persiska smaker i en avslappnad miljö där kvaliteten får tala för sig själv.

Våra pizzor bakas på deg som får jäsa långsamt och utveckla både smak och karaktär. Resultatet blir en lätt, luftig botten med krispiga kanter och djupare smak än en snabbjäst deg kan ge. Toppad med noggrant utvalda råvaror och gräddad i hög värme för rätt balans mellan sälta, syra, textur och crunch.

GRAFIT MENY

PIZZA

MARGHERITA - 129

tomat | mozzarella | basilika

PEPPERONI - 129

tomat | mozzarella | stark korv

CAPRICCIOSA - 129

tomat | mozzarella | skinka | svamp

FUNGHI - 129

tomat | mozzarella | rostad svamp

QUATTRO FORMAGGI - 129

mozzarella | gorgonzola | taleggio | parmesan

PROSCIUTTO & RUCOLA - 129

tomat | mozzarella | lufttorkad skinka | ruccola

GRAFIT SIGNATURE - KEBABPIZZA - 139

rostat kebabkött | crème fraîche | rostad vitlök | rödlök | persilja

PERSISK GRILL

KUBIDEH - 139

färs av lamm och nöt på spett | ris | tzatziki

JOOJEH - 139

grillad kyckling på spett | ris | tzatziki

KOLGRILL

PICANHA - 250

pommes frites | béarnaise

LAX - 250

citron | potatis | hollandaise

CUT OF THE WEEK - 165

veckans grillade styckdetalj

KONTAKT

Mail: info@grafitrestaurang.se

Tele: 031155561

ÖPPETTIDER

Lunch : Mån - Fre: 11 - 14
Take away : Mån - Fre: 11 - 17

FÖLJ OSS

Instagram