BRASA´S MENY

 

MINI-RODIZIO - VARJE ONSDAG & TORDAG

 

MINI-RODIZIO | 395 KR

picanha | kyckling | angus revben | chorizo | pluma | ananas

MINI-RODIZIO COMPLETO | 495 KR

Förrätt - stora rödräkor | lime | comaripepparmajonäs

Huvudrätt - mini-rodizio

Dessert - mango- & kokossorbet

MINI-RODIZIO SUPREME | 1095 KR

Förrätt - stora rödräkor | lime | comaripepparmajonäs

Huvudrätt - mini-rodizio + 100 gram legendarisk japansk Wagyu

Dessert - Mango- & Kokossorbet

RODIZIO - VARJE FREDAG & LÖRDAG

 

RODIZIO | 595 KR

Picanha | Kyckling | oxrevben | chorizo | pluma | oxfilé | lammacks | kyckling hjärta | ananas

RODIZIO COMPLETO | 695 KR

Förrätt - stora rödräkor | lime | comaripepparmajonäs

Huvudrätt - rodizio

Dessert - mango- & kokossorbet

RODIZIO SUPREME | 1295 KR

Förrätt - stora rödräkor | lime | comaripepparmajonäs

Huvudrätt - Rodizio + 100 gram legendarisk japansk Wagyu

Dessert - Mango- & Kokossorbet

 

FÖRRÄTTER

Camarão empanado

 

Panko panerad stora rödräkor | lime | comaripepparmajonäs

 

135 KR

Queijo coalho

Grillad ost | rostad betor och vårlök | cashewnötter |  oregano | olivolja .

135 KR

VARMRÄTTER

Angus Hamburgare

Brioche bröd | Caesar sallad | avocado | bacon | provola afumicata | sötpotatis | comari chilimajo 

 

 

295 KR

Picanha

Grillat rostlock | kassavapuré | sauteed svartkål | rostad vitlökssky.

295 KR

Peixe no tucupi

Torskrygg  |  tucupi  | purjolök  |  ris med spenat, sechuan blommor och Paránötter .

250 KR

Rödbetsburgare

Brioche bröd | Caesar sallad | avocado |

provola afumicata | sötpotatis | comari chilimajo 

 

 

250 KR

DESSERTER

Creme brulee

Serveras med passionsfruktsorbet.

75 KR

Kladdkaka  

Serveras med vaniljglass.

 

85 KR

Fruktsallad 

Serveras med yoghurtglass och honung.

85 KR

Manga com sorvete de côco

mango- & kokossorbet

75 KR

 

Restaurante Brasa

Odinsgatan 11, Gotemburgo

 Suécia

+46 31 - 15 55 60

[email protected]

Visite também nosso outro restaurante - Carbon

www.restaurangcarbon.se

utf-8''Logo Brasa restaurang 1 färg.png